羽衣甘蓝别名无头甘蓝、海甘蓝,原产于欧洲南部。羽衣甘蓝外形新颖美观,含丰富的营养物质。有绿叶和具有红、紫、黄白、花等各种色彩的花羽衣甘蓝,多以观赏为主。
食用以绿叶羽衣甘蓝为主是一种营养全面的绿叶蔬菜,其维生素c、胡萝卜素、矿物质元素铁、钙、钾含量是普通甘蓝的三倍以上,是治疗儿童夜盲症和补钙的首选蔬菜。其含热量低,是健美减肥的理想食品。羽衣甘蓝食用部分为其有皱褶的嫩叶,一棵植株上可不断地剥取叶片,并不断地产生新的嫩叶,羽衣甘蓝的嫩叶有多种食用方法,可荤炒,也可素炒,还可用糖醋等调料腌渍。西餐中常用于制作色拉。
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纸型蔬菜所使用的原料十分广泛,几乎各种蔬菜均可采用这种加工方法,而且这种加工方法对原料的整齐度要求不严格,因此可以充分利用蔬菜资源,为大量蔬菜的产销提供了一条出路。胡..
2023-09-09 04:51:32
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一、间套带。每3.3米为一个间套带,平均分成3畦,每畦宽度1.1米。栽前开沟作畦,沟宽45厘米,深15厘米,施足农家肥,每亩加施氮、磷、钾复合肥25~30公斤。栽2畦花椰菜,每畦栽2行,留下1畦..
2023-09-09 04:51:30
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症状:有机花椰菜对硼等微量元素十分敏感。缺硼时常引起花轴中心内部空洞,严重时花球变锈褐色,味苦,留种株的花枝极不易于松散。
病因:有机花椰菜土壤有效硼0.3×10ˉ6为缺..
2023-09-09 04:51:26
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高温浸种,低温贮种按常规进行选种,去除瘪粒。将选好的种子放入13℃的温水中浸泡4小时后,捞出装入布袋,放在5℃的冰箱中冷贮一夜,第二天取出用凉水冲清洗,沥干后备用。
高温催芽,..
2023-09-09 04:51:22
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1.选好种。尽量避免选用叶色深绿的品种,因为叶色深绿的黄瓜,其苦味素含量较高,应选择叶色较浅淡的品种。
2.控适温。当棚室内地温长期低于13℃时,根系发育不良,肥水吸收能力减..
2023-09-09 04:51:20
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