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黄花菜怎样晒干处理 干黄花菜怎么吃最好

来源:互联网时间:2023-09-11 02:05:57标签: 保存 晒干 食用须知 黄花菜 当前位置:黑茶农业网 > 农业百科 > 手机阅读

 黄花菜晒干后味道比较浓郁,清甜,而且里面含有较多的营养物质,它可以起到一个清热利尿的功效,可以利尿消食,降血压,降血脂,对身体健康有利。

黄花菜晒干方法

  先要将黄花菜洗干净,再放入烧开的开水中沸腾五到六分钟,然后将其捞出,放入冷水中浸泡一段时间,使黄花菜的热量散失,再把它捞出挤压出水分,然后放在太阳下面暴晒即可。

  注意晾晒黄花菜时一定要注意天气状况,空气湿度最好在百分之十五到二十之间,不然,黄花菜还是有可能被突如其来的雨水和过高的空气湿度再次浸湿,导致晾晒失败。

黄花菜晒干后保存

  黄花菜晒干后的保存方法简单,将黄花菜干用手就可以折断,然后放在阴凉处自然保存一天,冷却以后用塑料袋包装起来,自然储存即可。

黄花菜干食用方法

 黄花菜干可以炒肉使用,提前泡好黄花菜,将根择掉,切好肉丝、葱姜,热油后先炒肉,之后加点葱姜翻炒爆香,倒入适量的豆瓣酱,倒入黄花菜,然后加适量的水分,炒熟后装盘。

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